অনেকের কাছে এটা খুব আশ্চর্য একটা ব্যপার, কালিজিরা ফুলের মধু! নাম শুনলেই কনফিউশনে পড়ে যায়। মনে মনে ধারনা করে মধুর সাথে কালিজিরা মিক্স করে অথবা অন্য কোন উপায়ে এটা তৈরি করে।

মধু এবং কালোজিরার উপকারিতা সম্পর্কে জানেনা এমন লোক খুঁজে পাওয়া কঠিন। আমরা সবাই কমবেশি মধু এবং কালোজিরার উপকারিতা সম্পর্কে জানি।
তাই অনেকেই মধুর বিশেষ উপকারিতা পাওয়ার জন্য কালোজিরা ফুলের মধুর সন্ধান করেন আবার কেউ কেউ অন্যান্য মধুর সাথে সরাসরি কালোজিরার তেল মিক্স করে পান করেন। আমাদের কাছে সুন্দরবনের ন্যাচারাল মধু ও খাঁটি কালোজিরার তেল ও রয়েছে, চাইলে নিতে পারবেন।

👉কালোজিরা ফুলের মধুর বৈশিষ্ট্যঃ

মধুর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে সঠিক জ্ঞান না থাকলে আপনি যে মধু কিনছেন তা খাঁটি না ভেজাল তা বুঝতে পারবেন না। কালিজিরা ফুলের মধুর বৈশিষ্ট্য জানা থাকলে পন্য কিনেতে সুবিধা হবে এবং ঠকার সম্ভাবনা কম থাকে।

আমাদের মনে রাখতে হবে যে, একেক ফুলের মধুর একেক রকম বৈশিষ্ট্য থাকে। স্বাদ, গন্ধ, রং ও ঘনত্ব এর বেশ পরিবর্তন থাকে। যেমনঃ লিচু ফুলের মধু, সরিষা ফুলের মধু, সুন্দরবনের মধু ইত্যাদি। তাই কালোজিরা ফুলের মধুরও আছে ইউনিক কিছু বৈশিষ্ট্য।

☑️ স্বাদঃ আপনারা অনেকেই খেজুরের গুড় খেয়েছেন আশাকরি। এই কথাটি বলার কারণ হলো আপনি যদি কালোজিরা ফুলের মধু খান তাহলে মনে হতে পারে যে, গুড় এবং এই মধুর মাঝে কোনই পার্থক্য নাই। অর্থাৎ কালোজিরা ফুলের মধুর স্বাদ প্রায় খেজুরের গুড়ের মতো। তবে ভুলে গেলে চলবে না, মধু তো মধুই। সেটা কখনোই গুড় নয়!

☑️ গন্ধঃ স্বাদ অনেকটা গুড়ের মতো হলেও গন্ধ কিন্তু গুড়ের মতো না। বেশ আকর্ষণীয় এবং মনোমুগ্ধকর। আরো একটি বিষয় মনে রাখতে হবে, আমাদের অনেকেই বলে থাকেন যে মধু খুব মিষ্টি। তাদের উদ্দেশে বলছি, জি ভাই মধু খুব মিষ্টি। কারণ মধু চিনির থেকে ২৫ গুন বেশি মিষ্টি।

☑️ রংঃ কালোজিরা ফুলের মধুর স্বাদ প্রায় গুড়ের মতো এবং দেখতে কালার ও কিন্তু গুড়ের মতোই প্রায়। কালো কালো টাইপ এর।

☑️ ঘনত্বঃ এটা নির্দিষ্ট ভাবে বলা কঠিন। মধুর ঘনত্ব ডিপেন্ড করে পারিপার্শ্বিক আবহাওয়া, তাপমাত্রা, মধু পরিপক্ব কি না এবং মৌচাষির উপরে। তবে আমাদের দেশে যে মধু বিক্রি হয় তা সাধারণত ১৮% থেকে ২৫% পর্যন্ত জলীয় উপাদান থাকে। অনেক সময় কিছু কম বেশ হয়। জলীয় উপাদান যত কম হবে মধু তত ঘন হবে তবে আমাদের কাছে যে মধু রয়েছে সেটা বেশ ঘন।

.
🔶 কালোজিরা ফুলের মধু প্রতি ৬৪০ গ্রামের কৌটা ৭৫০ টাকা(১১৭০টাকা লিটার হিসেবে)।

🔶 সুন্দরবনের প্রাকৃতিক মধু প্রতি ৬২০ গ্রামের কৌটা ৬২০ টাকা (১০০০ টাকা লিটার হিসেবে)।

🔶কালোজিরার তেল ১০০ মি.লি ২২০ টাকা ও ২০০ মি.লি কৌটা ৪২০ টাকা

🔶 আমাদের সকল পন্য দেখতে ওয়েবসাইট ভিজিট করুন – https://www.faijulhuq.com/shop
.
অর্ডার করতে চাইলে আপনার নাম, ঠিকানা ও মোবাইল নাম্বার আমাদের মেসেজ করুন(দয়া করে কমেন্টে দিবেন না) অথবা আমাদের ওয়েবসাইট বা সরাসরি কল করেও অর্ডার করতে পারেন।

☎️ 01771 503214 (শুক্রবার ব্যতীত সকাল ৮টা থেকে রাত ১০টা)
………………………………………………………

করোনা ভাইরাসের কারনে যে কোন সময় ঢাকা লকডাউন হয়ে যেতে পারে ও কুরিয়ার বন্ধ হয়ে যেতে পারে তাই দ্রুত অর্ডার করুন এবং পণ্য সংগ্রহ করে রাখুন।
.
খুব বেশি প্রয়োজন ছাড়া ঘরের বাইরে বের হবেন না এবং বাইরে গেলে অবশ্যই ঘরে ফিরে ভালোভাবে হাত জিবানুমুক্ত করে নিন।
করোনা ভাইরাসের লক্ষন দেখা দিলে নিজেকে আলাদা করে ফেলুন।
সবাই সুস্থ্য থাকুন, নিরাপদে থাকুন – এই প্রত্যাশায় FH SHOP পরিবার